Roti dari Prancis

Mengenal Butter Croissant Butter croissant, adalah roti khas Prancis yang terkenal dengan teksturnya yang berlapis-lapis, renyah di luar, dan lembut di dalam. Para baker membuat croissant melalui teknik laminasi adonan, yaitu melipat adonan dengan lapisan mentega berkali-kali hingga membentuk ratusan lapisan tipis. Ketika dipanggang, mentega meleleh dan menciptakan rongga udara yang membuat teksturnya flaky…